Арбузный мохито или горячий чай – что лучше пить в жару?

29 июля 2015, 11:15

 Коктейли

В Харьков снова возвращается жара. Чем лучше всего утолять жажду, когда температура на градуснике просто зашкаливает? С помощью опытных харьковских барменов Х1 составил рейтинг самых популярных освежающих напитков.

Итак, что чаще всего предлагают утомленным жаждой харьковчанам в кафе и барах?

  1. Мохито
  2. Лимонад
  3. Холодные чаи
  4. Слабоалкогольные напитки на основе шампанского
  5. Сангрия (испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра)
  6. Смузи (густой напиток в виде смешанных ягод или фруктов с добавлением сока или молока) 
  7. Молочный коктейль
  8. Пиво
  9. Горячий чай с лимоном
  10. Фраппе (холодный кофе)

Мохито – безусловный лидер в этом списке. Этот  коктейль отлично освежает и утоляет жажду.

– Причем лучше делать его безалкогольным, — советует  бармен Евгений. – Можно в классический рецепт вместо алкоголя добавлять фреши, сиропы. Сейчас очень популярен арбузный мохито. А еще я бы порекомендовал теплый чай,  он лучше всего утоляет жажду, так как  поддерживает температуру тела.

В другом заведении бармен Андрей предложил нам фирменный рецепт лимонада.

– Летом лучше всего охлаждают и утоляют жажду безалкогольные кисло-сладкие и даже горькие коктейли, — говорит он. — Причем все их легко приготовить в домашних условиях. Например, попробуйте вот такой.

Огуречно-яблочный лимонад от бармена Андрея Баржина

бармен

Яблоко – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Сахар – 100 г.

Вода – 100 мл.

Лед – 6 кубиков.

Газированная вода.

Посуда: стакан на 0,5 л.

  1. Выдавите сок из половины огурца и одного яблока.
  2. Для приготовления сахарного сиропа залейте сахар кипятком. Размешайте до полного растворения сахара. Остудите.
  3. Налейте в стакан сок яблока, сок огурца, сахарный сироп, добавьте кубики льда, залейте все газированной водой. Перемешайте.

Коктейль готов. Для украшения можно вырезать из огурца 2 слайса и добавить трубочку.

 Лимонад

У харьковчан, которые не смогли уехать за город или в отпуска и вынуждены бороться с жарой, тоже есть в арсенале немало полезных способов, как охладиться.

–  Чаще всего я пью прохладный компот, хотя самое лучшее средство при сильной жаре – это горячий зеленый чай, — рассказал нам пенсионер Игорь Васильевич. — Знаю, что именно его пьют в Средней Азии.

Парикмахер Ольга, говорит, что ее ничего так не освежает, как... обычная холодная вода. Причем не только внутрь, но и снаружи:

– Во время жары я часто умываюсь холодной водой, обмахиваюсь газеткой и пью холодную воду.

Как освежаться и чем, решать вам. Главное, чтобы после этого у вас была свежая голова и свежие идеи, как незабываемо и ярко провести это лето! 

 

Поделиться: